Składniki:
2-3 cukinie
2 jajka
50 ml mleka
Mąka (ok. 100 g)
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki
Olej do smażenia
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:
Cukinię umyj, pokrój na plastry lub ćwiartki, jak na zdjęciu.
Oprósz je solą i pieprzem, aby wydobyć smak.
Przygotowanie panierki:
W miseczce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj sól i pieprz.
Stopniowo dodawaj mąkę, aby uzyskać gładką, nie za rzadką masę.
