Składniki:
3 jajka (oddziel białka od żółtek)
200 ml mleka
50 g cukru
20 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
1 łyżeczka soku z cytryny
Cukier puder do posypaniaPrzygotowanie:
Podgrzewanie mleka:
Podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. 
Żółtka i cukier:
Ubij żółtka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj.
