Składniki:
500 g ziemniaków
200 g pieczarek
1 mała cebula
100 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej
Sól, pieprz do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie) Olej do smażenia
Przygotowanie:
Przygotowanie farszu:
Pieczarki pokrój na plasterki, a cebulę drobno posiekaj.
Podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, dodaj pieczarki i smaż do odparowania wody. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do ostygnięcia.
