Placki ziemniaczane nadziewane pieczarkami

2️⃣ Przygotowanie ciasta ziemniaczanego:

Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, a następnie odcedź i przeciśnij przez praskę lub rozgnieć na puree. 🥔✨
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita i plastyczna.
3️⃣ Formowanie placków:
Z ciasta ziemniaczanego formuj kulki, spłaszczaj je na dłoni, na środek nakładaj trochę farszu pieczarkowego i sera. Zamknij placek, formując go w kształt kotleta. 🧀🍄
4️⃣ Smażenie:
Na patelni rozgrzej olej i smaż placki na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące z obu stron. 🥄🔥
5️⃣ Podanie:
Podawaj na gorąco, z dodatkiem ulubionego sosu lub sałatki. Placki te smakują doskonale same, ale też świetnie komponują się z dipem czosnkowym lub sosem śmietanowym! 🥗🍽️
Smacznego! 😋💕 Udostępnij ten przepis, aby zachwycić znajomych prostymi i pysznymi plackami ziemniaczanymi!

Leave a Comment